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第4章 新的生活

    天刚亮，喻子晴已经起床了，她把昨晚留得剩饭热了热，配着饼子当早餐，。

    吃完饭，将厨房也收拾好。拿了几个饼子放到昨天王嫂子留下的篮子里，就提着篮子出门了。

    喻子晴住的地方在村子外围，靠着村民的田地，顺着田地一直往前走，就是长山。

    农家人一般起的都比较早，喻子晴刚出门就碰到了好几个村民扛着锄头往田里走去，村民好奇的看着喻子晴，他们都听说过喻子晴，知道她是庄子主人家发配过来的小妾，喻子晴无视打量的目光面无表情的往山上走。

    走了大概十分钟，就到了长山外围。长山树木丛生，枝繁叶茂，里面好东西也应该不少。

    喻子晴提着篮子，往里走，看到地上不少野菜，

    藜菜头也叫灰灰菜是很常见的野菜，藜菜主要食用嫩芽或嫩枝头。春天采摘。

    味道极美，营养丰富。口感比普通蔬菜苋菜要柔软细腻。食用能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。

    荠菜各地叫法不一，主要有：荠荠菜、粽子菜、枕头菜、榄鼓菜、地末菜、田儿菜、鸡翼菜、菱角菜、三角草等。华东地区一般叫荠菜或枕头菜。

    荠菜主要吃的是幼嫩叶。一般冬天，开花之前采摘。春节期间很是流行。

    另外，没有经验的人采摘荠菜往往出错，把其他野菜采入。

    荠菜很难在野地里辨认。

    采摘的荠菜形态一般分为两种，花叶与圆叶，花叶常见。花叶的荠菜容易与独行菜、碎米荠、黄鹌菜幼株混淆。圆叶的荠菜往往容易与鼠耳芥等野菜混淆。