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厨神也要做作业[美食] 第93节 (第1/2页)
温母看她这样,摇摇头:“你也太拼。” 昨天温梵说要再找一个人来做早餐,姚青芹立刻表示自己就能做。 温母都迟疑的很:“这要早上六点多就来开门的啊。” 学生七点后到校,哪怕是馅料和饼皮都是提前一天准备好,早上开门热锅再准备准备,总要花一些时间的。 可姚青芹是铁了心,非要试试。 她话也说的漂亮:“我试试,要是不行,你们再找人。” 她已经从丈夫家里搬出来了,住在父母那里,最大的好处就是姚青芹什么心都不用cao了。 爸妈已经退休,早上父亲起得早,早早的就出门晨练,回来给一家人做早餐,母亲则是给女儿梳头,喂孩子吃饭,然后送去幼儿园。中午孩子在幼儿园吃饭,下午两人一块接了孩子,再做做饭吃吃饭,等到姚青芹回家,女儿已经洗好了澡,跟她腻歪一会儿就睡觉了。 而姚青芹自己,上午上班,下午过了饭点还能回去睡一会儿,晚上忙到九点半左右就能回家。 姚青芹一算,觉得自己完全可以早上也来。 回家跟父母一说,二老也都支持。 “我跟你爸闲着没事,平时什么都不要你cao心。孩子往后花钱地方多着呢,你忙自己的。” 姚青芹下定决心要离婚,她想着,带着女儿一直住娘家也不是一回事。哥哥嫂子虽说都在外地上班,可过年总要回来,家里才两间卧室,到时候只怕都住不下。 姚青芹心想,自己总要努努力,最起码买个小房子。 温父和温母后来想想,觉得也行吧,姚青芹最近几天显然是心情不错,父母免去了她的后顾之忧,她下午甚至有时候都不回去休息,就在店里拍视频。 拍完了发在网上,还在各个平台都更新了一下目前的照片和主打菜。 温母对姚青芹很满意,再找一个人来,不如现在磨合的好。 于是就放手给姚青芹干。 当然,温母也不亏待人,只要姚青芹能接下这一摊子,她就给姚青芹再涨工资。 姚青芹干劲十足,早上早早的来店里,把昨天盘好的馅料和面皮抱出来,一团面皮包掌心那么多的馅,轻轻一按放进电饼铛,没一会儿,香气四溢的烧饼就出锅了。 今天高三的学生开学,很快那些烧饼就卖出去了。 姚青芹听着那些学生边吃边赞,自己也觉得与有荣焉。 早上做的也是短生意,七点到八点,一个小时过去,姚青芹就收了东西。没用完的馅料和面皮放冰箱里,外面的摊位收的干干净净。 姚青芹心想,这也不错的,现在外面的小摊位就是她的事业了。 早上卖烧饼,中午卖饼夹菜,晚上卖炸货。 一日三餐,日子就很有奔头。 温母来的时候还没吃早餐,给自己和丈夫包了两个鲜rou烧饼吃。 昨晚上她已经尝过了柿子饼,平心而论确实很好吃,甜香甜香的,可柿子吃多了不克化,她伸向柿子饼的手缩了缩,最终还是吃鲜rou的。 rou馅是昨晚上温梵盘的,她这次也学乖了,直接旁边放上食品秤。 放一样材料秤一样,让温父拿笔记。 “步骤也要记清楚,尤其是这个rou馅,打水时候要注意量。” “柿子饼这个馅,红糖和白糖比例要记清楚。” “面皮不要揉,要这样往上翻。” 温梵做完之后,也没指望温父一天就学会,而是把做好的饼皮和馅料直接塞冰箱,宣布明天还要再教一遍。 她已经习惯了。 温父最突出的特点就是,学什么都比较慢,但学会了之后,又比较牢固。 这个烧饼备料的做法,温梵估计着总要一周左右。 温父细细的记,不光记,他还时刻注意着店里各种材料的多少。 温母把做好的鲜rou烧饼递给他,鲜rou馅里温梵什么都没加,连葱姜都是泡了水,把葱姜水一点一点打进去的。 rou汁带着guntang的热意,烧饼的饼皮暄软,里面的rou馅扎实的攥成一片,rou香荤油的烧饼,一点没让人觉得腻,吃了一个还想再吃一个。 温父几口吃完一个大烧饼,觉得没吃够,又自己去捏面团。 “按照今早上这个速度,柿子再有个两三天就用光了。” 温母急了:“两三天?那太久了。” 温梵带回来的柿子都是孵到熟透的,顶多放明天一天! 温父:“你急什么?还
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