第143章 (第1/3页)

    小子受脆生生的声音传入众人耳中：“娘亲，你看看我找到了什么？”

    图南被一圈小萝卜围困住了，所有人都高举小手，争先恐后的让图南去看他们从森林之中采回来的各种宝贝，图南被众多小崽崽们叽叽喳喳的声音吵得有些头晕，更是被他们手中所捧着的五花八门、千奇百怪的东西整得眼花缭乱。

    小子受年纪最小，个头也最小，为了吸引图南的注意力，刻意放大了声音，高高地垫起脚尖，把手中的宝贝献给图南看。

    嘹亮悦耳的童音传入图南耳中，图南分辨出了，那是子受的声音，便寻着他的声音，精准地找到了小子受。

    小子受发现的宝贝，也就映入了图南的眼帘。

    是竹荪！

    图南的眼睛当即亮了起来，竹荪在后世被称为菌中皇后，吃起来，味道口感和一般的菌菇皆不同，乃是脆嫩的口感。

    同时，新鲜的优质竹荪也没有什么菌菇的味道，这可不是它的缺点，反而是优点，因为自身所含的香味较为清淡，所以竹荪的味道能够和任何的rou类兼容，极大地激发rou类的香味，也不用像其他的菌菇那样，与rou类搭配，总要浓油赤酱地烧上一回，才能让菌菇香气和rou的香气交相呼应。

    这竹荪搭配rou类，几乎不需要其他的调料，加上些清水炖煮成高汤，竹荪的鲜香和rou类的醇厚就能够融会在汤汁里，竹荪所含的那种淡淡的清香能够中和rou类的油腻，又因为它的香味清淡，所以不会因着它的菌子香气，而将rou物的香气给掩盖了。

    无论是拿竹荪炖煮排骨还是鸡rou，或者是做成竹荪酿虾滑，都是绝顶的美味。

    总之，烹饪竹荪的时候，调味总是精简又克制，和小鸡炖蘑菇等需要浓油赤酱的菜色各有千秋。