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大厨在年代文里当保姆 第311节 (第3/3页)
都很喜欢这些在脑袋上叮叮当当乱晃的东西,虽然丫丫还没通过电视看到古代那些女生精美的让人眼花缭乱的饰品,但是明显也很喜欢小姨随手给她掰出来的这些项链,给孩子美得啊。 “去摘几个喇叭花,小姨给你做耳环。”来都来了,一起都做了,咱乡下能做首饰的东西多了,都是独一无二纯天然的。 “好!” 喇叭花也就是牵牛花,一到了夏天,家家户户的墙边或者田间地头便疯长。它的结构特殊,花蕊中心有个很长又细的像针似的输送管儿也就是花丝,摘下一个牵牛花,轻轻扯动绿色的花托,喇叭一样的花瓣和花托就分开了,露出了中间那个细丝,细丝的另一头是饱满的花蕊,拉扯间被花瓣口儿堵住了,细丝就变成了一个链条,花朵的部分变成了招摇夸张的耳坠,绿色的花托是耳堵,甩一甩,一对漂亮又带着香味的喇叭花耳环就做好了。 给丫丫一边做一个,挂在耳朵上,小丫头稀罕地用手虚扶着脸颊两侧的喇叭花,怕掉了,笑着说:“我去给姥姥看!” 夏天到了,遍地都是材料,随手可做东西,黎安安觉得红薯藤做成的项链比成色最好的玛瑙都好看,喇叭花耳环除了堵住耳朵说话有点嗡嗡的之外没有缺点,这是乡下随处可见的幼稚和浪漫。 * 土豆是最早种到地里的,也是最先熟的,等把土豆起出来,下一茬就可以种大白菜和萝卜了,农家四时,一向如此。 不像地瓜可以用来晒地瓜干,冬天还可以烤,老袁家吃土豆吃得少,除了涮火锅、炖鸡、酸辣土豆丝,其它的时候都想不起来吃,吃不动,所以黎安安种得也不多。 一锄头下去,翻出一窝土豆,有大有小,有的沉甸甸的跟手一边儿大了,有的都赶不上乒乓球,真是哈,一样的土土豆有大有小,一样的饭人有高有矮。 “是呗,你吃得还比别人多呢,也不长个儿啊,咱也不知道吃哪儿去了,你说这上哪说理去。” …… “袁小四,你是不是想死。” 袁小四笑嘻嘻地皮完就跑,干活干活,这么多土豆呢,还在那唠嗑,一会儿太阳升起来晒冒油了都干不完。 黎安安瞪了他一眼,懒得起来去撵他,早晚有收拾他的时候,等着! 旁边过来帮忙的荷花姐笑着看他俩拌嘴。 这两年有安安,地里这些菜的种子她都不自己买了,缺啥来安安这拿,没有不好的,像这土豆,不光大的多,产量高,吃起来还好吃呢,面乎,炖rou炖白菜都好吃。 黎安安边捡土豆边点头,拿起一个袖珍小土豆放进专属的筐里,开心地说:“小土豆也好吃啊,这么小的土豆最适合用来腌咸菜了,稍微大一点还不行呢,就得要这种还赶不上乒乓球大的。” 洗干净了之后放缸里腌上,十天半个月就能拿出来吃了,小的更容易腌透,等拿出来的时候土豆外头那层皮儿皱巴巴的,缝儿里好像都还藏着咸盐,但是一点都不齁,刚好。黎安安觉得小土豆外头那层皮儿比里头面乎乎的土豆都好吃,咸咸的,又艮啾啾的,特别有滋味儿。 做菜是大土豆更适合,但是腌咸菜,十个大土豆也赶不上一个小土豆好吃,那层皮儿最好吃了。 第306章 捉蜻蜓 也不只单单一个大缸里全放小土豆,还可以放点野葱、比手指大不了多少的小黄瓜崽儿、胡萝卜、辣椒,反正手头有啥合适一起腌的都可以放里,也不用加什么调味料,只有大粒盐就很好吃了。 它们的味道会互相串门儿,十天半个月之后,土豆皮上会染上一层野葱和辣椒的辣,胡萝卜上也能闻到黄瓜的清香。 黎安安最喜欢这么腌出来的小土豆和小黄瓜了,还有野葱,小土豆的味道不必多说,一个她就能配半碗水饭,小黄瓜虽然这么小就摘下来有点不忍心,但是确实好吃啊,又嫩又脆,野葱则咸辣开胃。 这么几拼一小碟咸菜,夏天的早上,开着窗通着风,米饭过一遍凉水,再没有比这更舒坦更适口的早饭了。 进入七月,才有了一种炎炎夏日终于来了的感觉,不过北方就这点好,只要不直接接触太阳,就算只是在树荫底下,也比树荫外头凉快好几度。 黎安安搬了个椅子到房檐底下,打开收音机,调一个喜欢的台,手里拿着一个刚洗好的水灵灵的黄瓜,旁边凳子上还有一盘大番茄,咬一口黄瓜,嘎嘣脆。真的,她将一辈子拥护老袁家地里的黄瓜! 没吃过这么甜这么水灵这么有黄瓜味儿的黄瓜,种子、地缺一不可,太幸福了。 悠闲呐,小屁孩儿也没过来烦人。对面一片绿,除了几棵还在幼年期的果树,就是菜地,还有那个渐渐爬满了木头架子的葡萄藤。
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